Zoek je de beste brouwerijen in Den Bosch? Goed, je zit hier goed. Den Bosch is namelijk niet alleen worstenbroodjes en bourgondisch doen alsof je je leven op orde hebt — het is ook gewoon een bierstad. Van kleine craft beer brouwerijen tot plekken waar je naast de tanks zit: hier kun je serieus goed bier drinken. Dit zijn de brouwerijen in Den Bosch die je wil kennen (en bezoeken).
Overzicht brouwerijen in Den Bosch
Stadsbrouwerij van Kollenburg
Oude ziel, nieuw bier. Dit is zo’n plek waar je het gevoel hebt dat Den Bosch zelf mee staat te brouwen. Klassieke stijlen, maar niet stoffig — gewoon goed, degelijk en precies wat je wil als je geen zin hebt in hip gedoe. Je kan natuurlijk ook lekker bij café Bar le Duc genieten van de ‘Kollekes’. Ze hebben ook gerechten waar de bieren in verwerkt zijn, zoals een Kolleke 12-uurtje of de mosselen.
📍 Kruisstraat 28a, 5211 DV
Bossche Stadsbrouwerij Jongens van de Wit
Hier gebeurt het. Bier tanks naast je tafel, altijd leven in de brouwerij (letterlijk) en zo’n plek waar je “één drankje” per ongeluk verandert in een hele avond. Deze brouwerij zit net buiten het centrum, in het Paleiskwartier.
📍 Hofvijver 4, 5223 MC ’s-Hertogenbosch
Bossche Brouwers aan de Vaart
Deze leuke brouwerij in Den Bosch vind je in het hart van de Tramkade: rauw, creatief en totaal niet netjes — precies zoals het hoort. Hier wordt geëxperimenteerd, gefeest en gebrouwen zonder rem. Grote kans dat je komt voor bier en blijft voor… alles. Je kan hier namelijk ook kei lekker eten en borrelen!
📍 Tramkade 29, 5211 VB ’s-Hertogenbosch
Brouwerij Boegbeeld
Niet subtiel. Ook niet de bedoeling. Dit is de brouwerij die dacht: “wat als we gewoon Kutbier noemen wat het is?” En het dan maken van pruimen of perzik? Ik vind het humor! Ze hebben sinds kort een hele nieuwe branding en nog meer leuke, nieuwe bieren! De brouwerij zelf zit niet in het centrum, maar er zijn diverse verkooppunten in de stad waar je het speciaalbier van Brouwerij d’n Draok kan kopen (o.a. in Stadswinkel Den Bosch).
Brouwerij d’n Draok
Hier wordt serieus gebrouwen zonder saai te worden. Denk: stevige bieren, veel karakter en mensen die er nét iets te enthousiast over kunnen praten (maar je leert er wel wat van). De brouwerij zelf zit niet in het centrum, maar er zijn diverse verkooppunten in de stad waar je het speciaalbier van Brouwerij d’n Draok kan kopen (o.a. in Stadswinkel Den Bosch).
📍 Nederhof 3a, 5258 CB Berlicum
Ik heb een leuk ‘bieramisu’ recept met een van de kerst specials van Brouwerij d’n Draok in samenwerking met Coffeelab gemaakt. Het recept vind je hier.
Welke brouwerij in Den Bosch past bij jou?
- Voor sfeer + blijven hangen: Stadsbrouwerij Jongens van de Wit
- Voor rauwe vibes + experiment: Bossche Brouwers aan de Vaart
- Voor klassiek goed bier: Stadsbrouwerij Van Kollenburg
- Voor eigenzinnig (en een goed verhaal): Brouwerij Boegbeeld
- Voor biernerds: Brouwerij d’n Draok
