Als je aan Bosschenaren naar een Bossche bol vraagt, dan kijken ze je waarschijnlijk aan alsof ze water zien branden.. ‘wè jong, hier zeggen we gewôôn sjeklaode bol’. En zo is het. Want een Bossche bol bestaat immers grotendeels uit chocolade. De naam schijnt vooral buiten de stad bedacht te zijn, om zich te onderscheiden van bekende moorkop. Maar eerlijk is eerlijk, als je eenmaal een Bossche bol geprobeerd hebt, wil je niet meer anders…
Wat is de sjeklaode bol (of is het nou toch Bossche Bol) eigenlijk?
De Bossche bol is eigenlijk niets meer dan een grote soes, gevuld met slagroom en vervolgens gedipt in pure chocolade. het bijzondere van de chocolade is dat deze eigenlijk nooit helemaal hard wordt, prachtig glanst en echt kei goed samengaat met de slagroomsoes. Onderschat deze parel door zijn eenvoud dus niet. De Bossche bol is KEI lekker, je moet een flinke trek hebben, maar ook niet bang zijn om de chocolade en slagroom uit je mondhoeken te vegen en je vingers af te likken.
Hoe eet je een Bossche bol?
Niet dat er nou een echte handleiding nodig is voor het eten van deze Bossche lekkernij, maar wij kennen wel zo onze gebruiken. Bij veel plekken zal je de sjeklaode bol op een bordje krijgen met een (mes en) vork. Lekker laten liggen als je het mij vraagt. Echte Bosschenaren pakken hem in de hand, draaien hem op z’n kop en eten hem dan zo uit het vuistje. Op z’n kop is wel essentieel, anders zit de slagroom voor je het weet op je kleren, in plaats van in je holle kies!
Waar kan je de Bossche bol vinden in Den Bosch?
In Den Bosch kan je de Bossche bol bijna overal wel eten. Er zijn verschillende bakkers die ze aanbieden en het schijnt een mysterie te zijn wie nou de ECHTE bedenker van ons heerlijke Bossche gebakje is, maar de meest bekende is toch wel de Bossche bol van Jan de Groot. Deze Bakkerij zit aan de stationsweg en bakt zon 6.000 bollen per dag!!! Dat is toch niet normaal? Je kan ze natuurlijk bij de banketbakkerij zelf kopen, maar ook op andere plekken in de stad zijn deze bollen te verkrijgen. je herkent de bollen van Jan de Groot aan het roze logo van de Drakenfontein (de Bossche Draak).
Bossche bollen madnessss…!
Maar niet alleen Jan de Groot heeft heerlijke Bossche bollen. Zo kan je bij Bakkerij Royal terecht voor een echt Bossche bollen ijsje (jaa, dat is next level hè), of kan je je eigen bossche bollen maken tijdens een van de workshops. Heb je daar geen tijd voor? Neem dan een doe-het-zelf pakketje mee voor thuis.
Pilkington’s bedankt onlangs de ‘Bossche Bolicious‘, een omgekeerde chocolade bol. Witte chocolade aan de buitenkant en bruine chocolademousse van binnen. Klinkt misschien een beetje gek, maar hij is GEWELDIG lekker! Een keer iets anders. Al kan er wat mij betreft niets op tegen een échte sjeklaode bol.
Op verschillende plekken kan je trouwens ook allerlei Bossche bollen souvenirs kopen. Als je immers zo’n bijzonder product in je stad hebt, dan moet je dat helemaal uit(chocolade)melken. Van Bossche bollen kerstballen tot sokken, van magneten tot mokken. Hier kan je het vinden!
Bossche Bollen Belevenis
Als je een gebakje hebt dat al ruim 100 jaar bestaat, dan verdient dat een eigen museum, toch? Nou, zelfs dat hebben we tegenwoordig. In de oude raadskelders van het Stadhuis zit de ‘Bossche Bollen Belevenis‘, het kleinste opgeklopte mini-museum. Hier maak je op een ludieke manier kennis met de geschiedenis van de Bossche bol. Alle zintuigen worden op een geinige manier even geprikkeld en het is leuk voor jong en oud!
